Ramequins d’oeufs grâtinés aux lardons

Ingrédients de la recette :

- 4 oeufs- 2 x 20 cl de crème- 100 g de lardons- 70 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Disposer 4 ramequins préalablement beurées.Casser 1 oeuf dans chacun des ramequins.Par dessus, repartir les lardons dans chacun des ramequins.Compléter en ajoutant la crème de manière à recouvrir l'ensemble. Puis parsemer de gruyère râpé.
Attention veiller à ne pas mettre trop de crème, pour que cela ne deborde pas à la cuisson.
Placer au four 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 minutes (lorsque le fromage râpé commence à gratiner, c'est bon).Servir chaud accompagné d'une salade.