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Ratafia de thym

Name: Ratafia de thym
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Ratafia de thym.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc fruité servi frais

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

1/4 de litre de vin blanc,
50 grammes de fleurs de thym,
100 grammes de miel,
1/4 de litre d'alcool de fruits.

Préparation de la recette :

Mettre à ébullition 1/4 de litre de vin blanc.
Y rajouter 50 grammes de fleurs de thym et 100 grammes de miel.
Hors du feu ajouter 1/4 de litre d'alcool de fruit.
Laisser mûrir 10 jours à l'abri de la lumière.
Filtrer et mettre en bouteille.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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