Recette Poulet au piri-piri
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-1 BEAU POULET.
-4 CUILLERES À SOUPE DE MOUTARDE.
-1 VERRE DE VIN BLANC.
-1 VERRE D’HUILE D’OLIVE.
-1 CUILLERES À SOUPE DE COLORANT ORANGE.(SPÉCIALITÉ DU PORTUGAL)
-1 CUILLERES À SOUPE DE PIRI-PIRI (PIMENT)
Coupez le poulet en deux et aplatissez-le avec la paume de la main.
Préparez une pâte avec moutarde, huile, colorant piri-piri et vin blanc.
Enduisez le poulet de cette pâte et faites-le cuire au barbecue.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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