Recette Vin d'orange
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 64820 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 64800 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
(POUR 6 À 7 LITRES DE VIN)
-5 L DE BON ROSÉ
-1 L D’EAU DE VIE (OU ALCOOL DE FRUITS)
-1 KG DE SUCRE
-12 ORANGES AMÈRES
-1 OU 2 CITRONS
-1 GOUSSE DE VANILLE
-QUELQUES TÊTES DE CAMOMILLE (FACULTATIF)
-2 OU 3 CLOUS DE GIROFLE.
Couper les fruits en petits morceaux, couper la vanille en tronçons d’1 cm.
Mélanger le tout dans une bonbonne bien boucher.
Réserver à la cave ou endroit frais et sombre pendant 45 jours minimum.
Filtrer et mettre en bouteille
Garder la bouteille entamée au frais les autres bien bouchées et couchées à la cave se conservent plusieurs années si elles ne sont pas bues avant!
(photo : lapetitebette.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…