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Rillettes de poulet allégées

Name: Rillettes de poulet allégées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rillettes de poulet allégées

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons- 6 cornichons- 500 g de poulet cuit froid (reste de blanc...)- 1 pincée de piment en poudre- 1 yaourt nature- 1 pincée de muscade en poudre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Hacher les oignons et les cornichons.
Couper le poulet en morceaux et le mettre dans le robot-mixeur avec les oignons, les cornichons, le piment, le yaourt, la muscade, sel, poivre.
Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettre les rillettes dans une terrine, tasser, et placer au frigo pendant au moins 2 heures.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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