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Riz au lait à l’ancienne

Name: Riz au lait à l’ancienne
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz au lait à l’ancienne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 7 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de riz rond- 1,5 litre de lait- 13 pierres de sucre- 2 paquets de sucre vanillé- 1/2 gousse de vanille- 1 oeuf

Préparation de la recette :

Dans une grande casserole, mettre le lait et tous les ingrédients.
Laisser cuire à feu très doux 2 ou 3 heures puis, en fin de cuisson, ajouter le jaune d'oeuf, battre le blanc en neige et mélanger au riz.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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