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Riz au lait de ma grand-mère à la cannelle

Name: Riz au lait de ma grand-mère à la cannelle
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz au lait de ma grand-mère à la cannelle

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 25 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 50 cl de lait demi écrémé- 125 g de riz rond- 14 morceaux de sucre- 1 bâton de cannelle- 2 petits morceaux de zeste de citron

Préparation de la recette :

Faire bouillir le lait avec les morceaux de sucre, le bâton de cannelle et le citron.
Faire "éclater" le riz à part dans une casserole avec un peu d'eau pendant 5 min.
Une fois que le lait bout le mettre dans la casserole avec le riz et faire cuire 20 minutes en remuant assez souvent.
Mettre dans un plat et laisser refroidir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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