Riz au lait parfumé au chocolat

Ingrédients de la recette :

- 1 litre de lait entier- 100 g de riz rond- 50 g de sucre- 150 g de cacao pur en poudre- 1 cuillère à soupe de miel- 1 petit flacon de crème liquide- 3 zestes d'orange

Préparation de la recette :

Verser le lait dans une casserole, puis ajouter le riz, le sucre et le cacao.
Laisser chauffer à feu moyen, jusqu'à ce que ça commence à bouillir.A ce moment, baisser la flamme pour que, tout doucement, le riz cuise pendant 3/4 d'heure.
De temps à autre, remuer la préparation pour qu'elle ne brûle pas et pour aérer le riz.
C'est cuit! Retirer la casserole du feu, remuer bien et ajouter le miel et la crème; mélanger pour que la consistance devienne crémeuse.
Avec une petite louche, verser cette monstruosité de gourmands dans des petits verres. Laisser refroidir au réfrigérateur.
On peut aussi le servir tiède, c'est plus crémeux. Réchauffer 30 secondes au micro-ondes au moment de servir.