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Riz au maigre

Name: Riz au maigre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz au maigre

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 3 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 cuillerées de riz- 1 jaune d'oeuf- 20 g de beurre

Préparation de la recette :

Faites bouillir 1 litre d'eau, puis versez le riz en pluie.
Remuez avec une cuillère en bois.
Laissez cuire 15 min, salez, puis ajoutez le beurre.
Au moment de servir, liez le potage avec 1 jaune d'oeuf.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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