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Riz aux oeufs et lardons

Name: Riz aux oeufs et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Riz aux oeufs et lardons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de riz- 3 oeufs- 100g de lardons fumés- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse- 5 cl de lait- 10 g de beurre- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire le riz.
Dans un saladier, mélanger le riz avec les oeufs, la crème fraîche et le lait.
Saler et poivrer à votre convenance.
Dans une poêle, faire revenir les lardons dans le beurre puis y ajouter le mélange du saladier.
Faire cuire en remuant régulièrement (comme des oeufs brouillés) pendant environ 15 minutes à feu vif.
Bon appétit!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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