Recette Riz nature
Recette de : Riz nature.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine asiatique
Temps Total : 20 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
350 grammes de riz blanc ou brun,
62 cl d’eau,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Laver et égoutter le riz.
Verser l’eau sur le riz.
Le couvrir.
Le porter à ébullition.
Prendre une casserole qui n’attache pas.
Veuiller que l’eau ne déborde pas.
Dès qu’il va bouilir, cuire encore 5 minutes.
Puis couper le feu.
Le laisser prendre son eau et gonler.
Puis, le laisser reposer encore 10 minutes.
Rectifier l’assaisonnement.
Le servir dans des bols couleur locale.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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