Categories: DindeFranceOriginePlatsRecettesViandes

Rôti de dinde sauce tomate oignons

Name: Rôti de dinde sauce tomate oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Rôti de dinde sauce tomate oignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 rôti de dinde (environ 800 g)- 3 cuillères de farine- 2 boîtes de tomates pelées- 2 gros oignons- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- Sel et Poivre

Préparation de la recette :

Tremper le rôti dans la farine afin de le recouvrir entièrement.
Mettre dans une cocotte les 3 cuillères d'huile d'olive et y faire revenir les oignons simplement coupés en tranches fines (ne pas faire colorer les oignons, juste suer quelques minutes).
Faire revenir le rôti sur les deux faces dans les oignons et l'huile d'olive.
Y ajouter les tomates pelées et 2 verres d'eau.
Laisser cuire pendant 35 minutes à couvert.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Nems aux fraises »

Précédent « Lapin aux pruneaux