Roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches

Name: Roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- Magrets de canard fumé en lamelles
- 200 g de mousse de foie gras
- Pistaches concassées, pelées, grillées et non salées
- Poivre
- Piques en bois

Préparation de la recette :

Retirer le gras des tranches de magret fumé.
Tartiner les tranches de mousse de foie.
Poivrer.
Parsemer de pistaches.
Rouler chaque tranche, et maintenir avec un pique en bois.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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