Recette Roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches

- Magrets de canard fumé en lamelles
- 200 g de mousse de foie gras
- Pistaches concassées, pelées, grillées et non salées
- Poivre
- Piques en bois

Préparation de la recette Roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches

Retirer le gras des tranches de magret fumé.
Tartiner les tranches de mousse de foie.
Poivrer.
Parsemer de pistaches.
Rouler chaque tranche, et maintenir avec un pique en bois.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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