Une recette de Sablés à l’huile d’olive.
Recette très très simple à consommer avec différents miels..
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget : €
– 500 grammes de farine tamisée,
– 120 grammes de sucre semoule,
– 1 sachet de levure chimique,
– 15 cl d’huile d’olive extra vierge,
– 2,5 cl de lait entier,
– 1 pincée de sel,
– 2 pincées de cannelle.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer quelques minutes.
Faire de petite boulettes de la grosseur d’une noix.
Le temps de chauffer le four à 180°C ou th 6 et de graisser une feuille de papier cuisson.
La mettre sur une plaque de four.
Prendre des petites boulettes de pâte.
Les rouler en boudins et former des anneaux.
Puis les aplatir avec la paume de la main.
Cuire 20 min sans laisser colorer.
C’est délicieux avec du miel !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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