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Sablés au fromage

Name: Sablés au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de : Sablés au fromage.
Recette adaptable à n’importe quel fromage. L’important c’est qu’il fonde.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

1/3 farine tamisée,
1/3 beurre ramolli,
1/3 fromage râpé,
Ex pour 6 à 8 personnes :
50 grammes de beurre ramolli,
50 grammes de farine tamisée,
50 grammes de fromage.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Mettre la farine dans un saladier.
Faire un puits.
Y mettre le beurre mou et le fromage râpé ou autre.
Bien mélanger.
Puis, étaler la pâte.
La découper avec un emporte-pièce.
Déposer les sablés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Le mettre à cuire 20 minutes.
Les cuire à 180°C ou th 6.
Sortir les sablés quand ils commencent à être dorés.
Les servir en apéritif avec une crème fraîche à la ciboulette salée et poivrée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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