Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 1 verre de riz- 2 avocats- 1 boîte de miettes de crabe- 1 boîte de haricots rouges- 2 cuillères à soupe de mayonnaise- huile- vinaigre- 2 échalotes- estragon- basilic
Préparation de la recette :
Faites cuire votre riz. Pendant ce temps vous préparez tous les ingrédients. Faites votre sauce comme ceci : huile, vinaigre, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, basilic, estragon et 2 échalotes.
Lorsque le riz est froid l'ajouter à la sauce, ainsi que les miettes de crabe, les avocats coupés en petits morceaux, et pour finir les haricots rouges que vous aurez au préalable rincés ; vous pouvez selon les goûts ajouter du sel. Mélangez, goûtez, ajustez la sauce si besoin et mettez au frais.
Génial ! un petit goût de noisette!
Ideale pour pique-nique, barbecue etc... *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.