Une recette de Salade cuite aux pommes de terre et lardons
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-3 grosses salades type laitue ou batavia
-200 g de lardons ou poitrine fumée
-6 belles pommes de terre
Laver et essorer les salades séparer les feuilles.
Éplucher les pommes de terres et les couper en gros dés.
Faites revenir les lardons ou les dés de poitrine fumée.
Ajouter ensuite les feuilles de salades.
Lorsque les feuilles ont rendue leur eau mettre les pommes de terre. Saler poivrer et couvrir.
Laisser cuire à feu moyen jusqu’à cuisson complète des pommes de terre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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