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Salade de betteraves aux pâtes et au fromage de chèvre

Name: Salade de betteraves aux pâtes et au fromage de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Salade de betteraves aux pâtes et au fromage de chèvre.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-6 petites betteraves-2 oignons rouoges-1 courgette-1 c. à café de pignons-3 c. à soupe d'huile d'olive-300 g de pâtes cuites-2 c. à soupe de câpres-100 g de fromage de chèvre coupé en tranches

Préparation de la recette :

Pelez les betteraves et les oignons rouges et coupez-les en morceaux.Coupez la courgette en rondelle.Placez les betteraves les oignons rouges et la courgette dans un plat allant au four avec les pignons et 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Faites cuire 20 mn à 180°C les betteraves doivent être tendres.Laissez refroidir et ajoutez les pâtes les câpres l'huile d'olive restante et le fromage de chèvre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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