Salade de brocoli et ananas

Ingrédients de la recette :

- 1 brocoli frais- 1 citron frais- 300 g d'ananas en morceaux- cannelle en poudre- miel liquide

Préparation de la recette :

Faites chauffer une marmite d'eau jusqu'à ébullition.
Pressez le citron.
Plongez le brocoli en morceaux et nettoyé dans l'eau bouillante. Ajoutez le jus de citron et laissez-le cuire entre 5 et 10 minutes de sorte à l'avoir croquant et presque cuit ou très cuit.
Une fois cuit, sorti de l'eau et égoutté, melez-y les morceaux d'ananas.
Saupoudrez le tout de cannelle et de miel et ainsi, mélangez.
Mettez le tout au frigo pendant un bon quart d'heure... et le tour est joué une petit salade bien fraîche et ravigotante (comme on dit chez nous à Liège)Bon appétit.