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Salade de crevettes au gingembre

Name: Salade de crevettes au gingembre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de crevettes au gingembre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 salade romaine- 4 coeurs de palmier- 8 grosses crevettes cuites (style gambas)- le jus d'1/2 citron jaune et d'1 citron vert- 50 grammes de gingembre frais- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame- sel, poivre selon votre goût

Préparation de la recette :

Décortiquer les crevettes et les couper en petits morceaux, râper le gingembre. Mettre le tout à "imbiber" dans les jus de citron additionnés de l'huile, du sel et du poivre. Mélanger.
Ciseler la salade (c'est plus original niveau déco) et ajouter les coeurs de palmiers préalablement coupés en dés.
Verser la préparation de crevettes sur la salade et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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