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Salade de fraises aux épices

Name: Salade de fraises aux épices
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de fraises aux épices

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de fraises- 2 oranges- 2 gousses de cardamome- 2 bâtons de cannelle- 10 grains de poivre noir- 1 rapûre de noix de muscade- sucre (facultatif)- quelques feuilles de menthe ou de basilic

Préparation de la recette :

Laver les fraises, les essuyer et les couper en quartier.
Presser les 2 oranges.
Dans un saladier: mettre les fraises, le jus d'orange, les gousses de cardamome, les bâtons de cannelle, les grains de poivre, la muscade et le sucre.
Laisser mariner 1/4 d'heure au frigo.
Servir frais avec quelques feuilles de menthe ou de basilic.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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