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Salade de haricots verts aux noisettes

Name: Salade de haricots verts aux noisettes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de haricots verts aux noisettes

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de haricots verts frais- 100 g noisettes mondées- quelques brins de ciboulette- huile d'olive- vinaigre balsamique- poivre, sel

Préparation de la recette :

Equeuter les haricots et les faire cuire à la vapeur à la cocotte-minute (10 minutes à partir du moment où la sous-pape chuchotte).
Concasser grossièrement les noisettes.
Préparer une vinaigrette avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
Présenter les haricots verts dans un saladier, ajouter les noisettes et la vinaigrette, et quelques brins de ciboulette ciselée par-dessus...c'est prêt!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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