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Salade de légumes au fromage blanc

Name: Salade de légumes au fromage blanc
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de légumes au fromage blanc

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de fromage blanc- 50 g de crème fraîche- ½ botte de cresson- 1 poivron rouge - 1 poivron vert- 1 petit concombre- 12 olives noires - 1 citron- sel et poivre

Préparation de la recette :

Fouetter la crème fraîche et le fromage blanc, et assaisonner. Ajouter la moitié du cresson ciselé et réserver au frais.
Découper le concombre en rondelles et le mettre à dégorger dans une passoire. Oter les graines des poivrons et les couper en fines lanières.
Dans un plat, déposer la sauce et recouvrir des légumes et du reste de cresson. Ajouter le jus du citron.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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