Une recette de Salade de mamie.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Calories : Basse
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-salade verte.
-2 tomates.
-200 g de lardons fumés.
-3 œufs.
Laver la salade et les tomates.
Couper les tomates en dés.
Effeuiller la salade et couper les feuilles en 2 ou 3 (suivant la grosseur).
Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.
Cuire les oeufs environ 3 min dans de l’eau bouillante (mollets)
Dans 6 bols, mettre la salade, les tomates en dés, les lardons et les oeufs mollets.
Faire une vinaigrette (huile vinaigre moutarde sel et poivre) et verser sur chaque bol.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du chef pour une recette d'Oeufs cocotte aux asperges vertes et parmesan plus festive…
Conseil du chef pour votre recettes de Côtelettes d’agneau rôties au thym, légumes d’hiver glacés…
Conseil du chef pour votre recette de Gâteau moelleux à la courge butternut La courge…