Salade de mangue et litchi

Ingrédients de la recette :

- 1 mangue- 10 litchis- 2 clémentines- 2 cuillères à café de gingembre- 2 cuillères à café de rhum agricole- 2cuillères à café de cannelle en poudre

Préparation de la recette :

Couper la mangue en 2, enlever le noyau et la peler.
La découper en petite cubes.
Peler les litchis, les dénoyauter et les couper en petits cubes.
Peler les clémentines et les couper en petits cubes.
Répartir les morceaux dans deux bols.
Ajouter 1 cuillère à café de gingembre dans chaque bol, 1 cuillère à café de rhum dans chaque bol et terminer par une cuillère à café de cannelle en poudre dans chaque bol.
Mélanger et garder au frigo.