Salade de pâtes au chèvre

Ingrédients de la recette :

- 400 g de pâtes (Farfale)ou tortis - 4 petits chèvres frais - 3-4 tomates- 1 bouquet de basilic- 1 citron- huile d'olive- poivre et sel

Préparation de la recette :

1) Faites cuire les pâtes. Passez-les sous l'eau froide et égouttez-les.
2) Emiettez les petits chèvres en morceaux. Laisser fondre les petits chèvres sur les pâtes chaudes.
3) Lavez et découpez les tomates en petits dés. Ajoutez-les aux pâtes.
4) Préparez la sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre, le sel et le basilic haché. Versez la sauce sur les pâtes et mélangez.
5) Servez frais.