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Salade de pâtes au thon et câpres, sauce pistou

Name: Salade de pâtes au thon et câpres, sauce pistou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de : Salade de pâtes au thon et câpres, sauce pistou.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc du Languedoc-Roussillon

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

500 grammes de pâtes fraîches.
1 grosse boîte de thon au naturel.
1 pot de fromage frais.
8 tomates confites.
2 cuillères à soupe de câpres.
8 cl de sauce au pistou.
10 cl d'huile d'olive.
Sel fin de cuisine.
Poivre blanc moulu.

Préparation de la recette :

Cuire les pâtes.
Couper les tomates confites en fines lamelles.
Émietter le thon.
Quand les pâtes sont cuites, les mélanger pendant qu'elles sont encore chaudes avec quelques cuillères de sauce au pistou et les tomates confites.
Une fois le mélange refroidi, ajouter le fromage frais, le thon émietté et les câpres.
Bien mélanger.
Vérifier l'assaisonnement.
Rajouter huile d'olive selon le goût.
Saler et poivrer si nécessaire, la sauce au pistou est généralement déjà assez salée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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