Salade de pâtes au thon et curry

Ingrédients de la recette :

- 300 g de pâtes (pennes) - 200 g de thon naturel- 4 c-à-s de mayonnaise- 1 bocal d'asperges vertes- 1 c-à-s de jus de citron- 1 c-à-s d'huile- 1 c-à-c de curry en poudre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Dans une grande casserole d'eau, faites cuire les pâtes, ajouter l'huile. Vérifier la cuisson 10 à 15 mn.
Une fois cuites les passer sous l'eau froide. Egoutter le thon et l'émietter grossièrement. Mélanger la mayonnaise, le jus de citron et le curry. Couper les asperges en tiges de 3 à 4 cm.
Dans un saladier, verser les pâtes, le thon, les asperges, puis la sauce. Attention, mélanger doucement pour ne pas abimer les asperges. Goûter, si il vous semble que cela manque de curry, ajouter en un peu (par petites doses !!).
Servir frais. Idéal pour accompagner les barbecues, ou en entrée.