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Salade de Princesse Amandine au saumon

Name: Salade de Princesse Amandine au saumon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette : Salade de Princesse Amandine au saumon.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin d'auvergne blanc servi frais

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

80 grammes de pommes de terre princesse Amandine,
200 grammes de saumon fumé,
15 cl de crème de pomme de terre Princesse Amandine,
1/2 botte de ciboulette.

Préparation de la recette :

Cuire les pommes de terre.
Cuire avec un départ à l'eau froide et une poignée de gros sel pendant 20 minutes.
Les laisser refroidir. Les éplucher.
Les couper en petits morceaux.
Rajouter du saumon fumé, de la crème de pomme de terre princesse amandine et de la ciboulette ciselée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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