Très serine, bonne pour les enfants la cervelle est un mets de choix quand on sait bien le préparer.
Recette Cervelle de Veau du Petit Bedon
Recette Brochettes de poulet tandoori
Normalement, les recettes tandoori se font au four, mais ici, c’est l’assaisonnement qui est tandoori. La cuisson se fera donc à la poêle plate où à la plancha.
Recette Burger de base
Recette Le pâté aux patates
Recette de : Le pâté aux patates.
Recette Salade d’endives au bleu d’auvergne
Recette de : Salade d’endives au bleu d’auvergne.
Recette Hampe grillée à l’aigre doux, poêlée de coeur d’artichauts
Recette de : Hampe grillée à l’aigre doux, poêlée de coeur d’artichauts. La hampe comme l’onglet est un morceau de viande qui fait parti des abats.
Recette Salade de Princesse Amandine au saumon
Recette : Salade de Princesse Amandine au saumon.
Recette Chapon de pintade fermière rôti à la vanille
Recette de : Chapon de pintade fermière rôti à la vanille.
Recette Terrine de poulet aux herbes
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Auvergne >> Allier (03)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Difficulté : Facile
Recette de : Terrine de poulet aux herbes.
Recette Filet de boeuf grillé, purée à l’ail
Recette de : Filet de boeuf grillé, purée à l’ail.
Recette Carpaccio de saumon de Loire
Recette de : Carpaccio de saumon de Loire. J’ai un faible pour les saumons sauvages et encore plus pour ceux de Loire ou de l’ Allier.
Recette Tartare de surimi et de saumon
Recette de : Tartare de surimi et de saumon.