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Salade fraîche d’été aux 3 fromages

Name: Salade fraîche d’été aux 3 fromages
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade fraîche d’été aux 3 fromages

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 g de mâche - 6 petites tomates- 100 g de feta- 125 g de mozzarella- 80 g de fromage de chèvre (la bûche)- 3 branches de persil frais - huile d'olive- fleur de sel, poivre- vinaigre

Préparation de la recette :

Laver la mâche et la disposer au fond d'un grand plat.
Laver les tomates et les couper en dés, puis les disposer sur la mâche.
Couper tous les fromages en petits dés et les « dispatcher » à votre convenance sur la salade.
Ajouter votre persil.
Pour avoir une salade bien fraîche, la mettre au réfrigérateur pendant 15 min.
Ajouter la vinaigrette juste avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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