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Salade iceberg aux raisins secs et au comté

Name: Salade iceberg aux raisins secs et au comté
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade iceberg aux raisins secs et au comté

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 salade iceberg- 3 petits oignons- 100 g de raisins secs- 100 g de comté- 3 oeufs- huile - vinaigre de cidre ou de xérès- 1 bouquet de ciboulette fraîche- sel, poivre

Préparation de la recette :

Cuire les oeufs mollets puis les écaler.
Nettoyer la salade et la débiter en morceaux.
Découper le comté en petits dés et émincer finement l'oignon.
Déposer la salade iceberg dans le plat, ajouter les dés de fromage, les oignons et les raisins secs.
Ajouter les oeufs mollets coupés en 2 et la ciboulette ciselée.
Emulsionner l'huile avec le vinaigre et en arroser la salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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