Recette Salade iceberg aux raisins secs et au comté


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Salade iceberg aux raisins secs et au comté

- 1 salade iceberg- 3 petits oignons- 100 g de raisins secs- 100 g de comté- 3 oeufs- huile - vinaigre de cidre ou de xérès- 1 bouquet de ciboulette fraîche- sel, poivre

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Préparation de la recette Salade iceberg aux raisins secs et au comté


Cuire les oeufs mollets puis les écaler.
Nettoyer la salade et la débiter en morceaux.
Découper le comté en petits dés et émincer finement l'oignon.
Déposer la salade iceberg dans le plat, ajouter les dés de fromage, les oignons et les raisins secs.
Ajouter les oeufs mollets coupés en 2 et la ciboulette ciselée.
Emulsionner l'huile avec le vinaigre et en arroser la salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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