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Salade nordique balsamique

Name: Salade nordique balsamique
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade nordique balsamique.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 sachet de laitue iceberg
- 1 sachet de croûtons nature ou aromatisés (pour soupe)
- 300 g de maïs
- 20 bâtonnets de surimi
- 100 à 200 g de lardons de saumon fumé selon le goût
- Quelques tomates cerises
- Ciboulette
- Vinaigre balsamique
- Huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- Sel, poivre

Préparation de la recette :

Couper le surimi en rondelles de 1cm.
Egoutter le maïs, laver les tomates cerise et les couper en deux.
Mélanger la salade, les croûtons, le maïs, les tomates, les rondelles de surimi et les lardons de saumon fumé.
Préparer la vinaigrette en émulsionnant l'huile avec le vinaigre balsamique et la moutarde à l'ancienne.
Napper la salade, c'est prêt !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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