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Salade pamplemousse surimi

Name: Salade pamplemousse surimi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Salade pamplemousse surimi.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-quelques feuilles de salade verte-1 pamplemousse rose-1 pomme-6 bâtonnets de surimi-1 poignée de noix et/ou croûtons-100 g de dés de fromage tels que comté gruyère fourme d'ambert roquefort etc...

Préparation de la recette :

Laver la salade et la disposer au fond du saladier.Peler à vif le pamplemousse et l'ajouter à la salade.Eplucher la pomme et la couper grossièrement en petits dés.Couper en petits "tronçons" les bâtonnets de surimi.Ajouter ces ingrédients à la salade ainsi que les croûtons et le fromage.Mélanger le tout et servir accompagné d'une vinaigrette ou d'une sauce au yaourt (1 yaourt le jus d'1/2 citron des herbes de Provence ou de la ciboulette).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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