Recette de : Salade piémontaise (italie)
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 500 g de pomme de terres
– 200 g de jambon en dés
– 200 g d’emmenthal en dés
– 6 oeufs
– un petit pot de cornichons
– un petit pot de mayonnaise
Laver les pommes de terre, puis les cuire dans de l’eau salée.
Une foie cuites, les égoutter puis atendre qu’elles soient froides.
Pendant ce temps, cuire les oeufs dans de l’eau. Une fois les pomme de terre et les oeufs refroidis, les éplucher puis les couper en dés.
Les placer dans un grand plat avec le jambon, l’emmenthal, les cornichon (coupés en rondelles) et la mayonnaise.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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