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Crevettes à l’indienne

Name: Crevettes à l’indienne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crevettes à l’indienne

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de crevettes décortiquées (assez grosses)- 3 poivrons- 1 courgette- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 10 cl de vin blanc- 2 cuillères à café de curry- 3 cuillères à café concentré de tomate- 1/2 citron- 3 cuillères à soupe de crème liquidesel et poivre

Préparation de la recette :

Hacher les oignons et l'ail, les faire blondir dans l'huile.Ajouter les poivrons émincés, la courgette, le concentré de tomate, le vin blanc et le curry.Couvrir et remuer de temps en temps.Cuire 30 min.Ajouter les crevettes, le jus d'1/2 citron, salé et poivré.Laisser cuire encore 10 min (ou plus selon les goûts).Ajouter de la crème liquide et remuer, encore 5 min de cuisson et c'est prêt!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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