Salade poire avocat

Ingrédients de la recette :

- 8 tranches de jambon cru sec- 2 poires bien mûres- 2 avocats bien mûrs- huile d'olive- basilic- sel- poivre

Préparation de la recette :

Dans un saladier découper en cubes les poires et les avocats, verser une grande quantité d'huile d'olive (il faut que les poires et avocats soit presque recouverts), mettre la quantité désirée de basilic, sel et beaucoup de poivre. Laisser reposer au frigo 30 mn.
Etaler les tranches de jambon cru et mettre la préparation du saladier dessus, rouler les tranches puis les disposer dans un plat.
Remettre au frigo ; à consommer très très frais.