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Salade poulet parmesan

Name: Salade poulet parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade poulet parmesan

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 salade au choix- 2 morceaux de poulet de 100 g chacuns- 1 morceau de parmesan- 8 tomates sechées- Pour la vinaigrette : sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique et un peu de moutarde douce

Préparation de la recette :

Faites cuire les morceaux de poulet préalablement découpés en fines lanières.
Disposez la salade, préalablement lavée et coupée dans deux assiettes.
A l'aide d'un économ, faites des copeux de parmesan que vous disposez sur la salade.Disposez ensuite les tomates sechées.
Lorsque les morceaux de poulets sont devenus un peu croustillants, disposez-les sur la salade, après les avoir un peu égouttés.
Assaisonnez, servez, c'est prêt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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