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Salade tomates-cornichons

Name: Salade tomates-cornichons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade tomates-cornichons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 tomates- 1 bocal de 450 g de cornichons à l'aigre-doux- 300 g de salami en tranches- 6 tranches de fromage (Passendale ou Emmenthal) ou 1 boule de mozzarella en dés- vinaigrette : huile d'olive, vianaigre de vin (ou le liquide aigre-doux des cornichons), sel, poivre- feuilles de basilic ciselées pour la garniture

Préparation de la recette :

Couper les tomates en gros dés.
Couper les cornichons en tranches (on en trouve des déjà tranchés dans le commerce).
Couper le salami en fines lanières.Couper le fromage en fines lanières.
Verser l'huile, le vinaigre (ou le liquide aigre-doux), sel et poivre.Garnir avec quelques feuilles de basilic ciselées.
Servir très frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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