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Crème de riz à l’arménienne

Name: Crème de riz à l’arménienne
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Crème de riz à l’arménienne

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 75 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 litre de lait- 6 cuillères à soupe de riz en poudre ( ou crème de riz)- 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre- 100 g de sucre en poudre- cannelle en poudre

Préparation de la recette :

Mélanger le riz dans un peu de lait froid avec le sucre et la fécule.
Faire chauffer doucement le reste du lait dans une casserole.L'ajouter ensuite lentement au mélange précédent, en remuant constamment.
Cuire à feu très doux 30 minutes.
Laisser bien refroidir avant de servir (réfrigérateur).
Servir dans des coupes individuelles en saupoudrant de cannelle en poudre ou de vanille en poudre, au choix.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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