Categories: EntréesFranceLes classiquesOrigineRecettesSalades

Salade vietnamienne

Name: Salade vietnamienne
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade vietnamienne

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 34 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 chou blanc- 3 ou 4 carottes- 1 poivron- quelques branches de céleri- cebettes ou petits oignons fraisSauce :- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe d'eau- 2 cuillères à soupe de sauce poisson (Nuoc-nam)- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc- 2 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à café d'ail écrasé- 1 petit piment rouge émincé- 2 cuillères à soupe de cacahouètes pilées

Préparation de la recette :

Emincer tous les légumes.
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients.
Verser sur les légumes au dernier moment, juste avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Pâtes sauce concombre et poulet au safran »

Précédent « Chips de radis noir