Salé ou sucré en tarte allégée.

Ingrédients de la recette :

- 100 g de farine- 2 oeufs- 100 g de fromage blanc- 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette :

Version salée :
Poivrer et ajouter à la pâte de base une pincée de sel ou 20 g de gruyère, puis les morceaux d'un gros filet de volaille. Verser le tout dans le moule à tarte de 22 cm de diamètre. saupoudrer légèrement d'origan.
Version sucrée :
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe d'édulcorant et 1/2 zeste râpé de citron. Verser la pâte dans le moule. Enfoncer légèrement les tranches de 4 pommes ou poires, ou les rondelles de 5 kiwis, ou une vingtaine de mirabelles, etc. Saupoudrer légèrement de cannelle.
Dans les deux cas, faire cuire 20 mn à 160°C (dans un four à chaleur tournante).