Categories: ChampignonsFranceLégumesOriginePlatsRecettes

Champignon coulemelle panées

Name: Champignon coulemelle panées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Champignon coulemelle panées

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 grosses coulemelles moyennes- chapelure- oeuf- huile

Préparation de la recette :

Conserver le chapeau le débarrassez de sa peau et le divisez selon sa grosseur en 4 6 8 parts.
Casser un oeuf dans une assiette creuse, le battre.
Y tremper les morceaux de coulemelle nettoyés, les recouvrir de chapelure fine, et les passer dans un bain d'huile très chaud (dans une poêle).
Dès qu'ils ont bruni de chaque côté, les retirer, et les manger tièdes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir