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Sauce à l’ail et au yaourt onctueux

Name: Sauce à l’ail et au yaourt onctueux
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce à l’ail et au yaourt onctueux

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Pour la base de la sauce :- 1,5 yaourt doux et onctueux - 10 gousses d'ail moyennes- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel finAjouter selon le plat à accompagner :- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon ou- 2 cuillères à moka de curry ou- 10 feuilles de persil plat

Préparation de la recette :

Peler les gousses d'ail et les jeter dans l'eau bouillante. Laisser cuire 10 mn.
Mettre dans le bol du robot le yaourt, l'huile, le sel et selon le goût, l'épice, herbe ou condiment choisi. Ajouter les gousses d'ail cuites.
Mixer le tout. Disposer dans autant de ramequins qu'il y a de parfums.
Réserver au frais puis déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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