Categories: FranceHérault (34) Languedoc RoussillonOrigineRecettesSauces et Préparations

Sauce salade du midi

Name: Sauce salade du midi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de : Sauce salade du midi.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin du Languedoc-Roussillon

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

2 cuillères à soupe de moutarde forte ,
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
2 cuillerées à soupe de vinaigre rouge,
1 pincée de sel fin de cuisine,
1 pincée de poivre noir ou gris,
2 pincée d'herbes de Provence,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Mettre tous les ingrédients dans un saladier.
Les battre avec un fouet.
Le mélange doit être homogène.
Les doses préscrites peuvent varier en fonction de la salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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