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Sauce teriyaki (japon)

Name: Sauce teriyaki (japon)
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Sauce teriyaki (japon)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 cuillères à soupe de mirin- 4 cuillères à soupe de sauce soja- 3 cuillères à soupe de sake- 10g de sucre- 1 cuillère à soupe d'huile- sel

Préparation de la recette :

Mélanger le mirin, la sauce soja, le sel, le sake, et le sucre.
Mettre dans une casserole et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 5 min.
Laisser refroidir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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