Une recette de Sauces pour fondue chinoise.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Base : mayonnaise ou yogourt nature ou crème sûre.
À cette base ajouter au choix:
-de la moutarde forte
-de la sauce soya des noix de Grenoble émiettées et des oignons verts
-du ketchup des cornichons à l’aneth et des câpres
-de la poudre de cari et des oignons verts
-de l’ail très finement haché et de la ciboulette.
Varier à l’infini en ajoutant les ingrédients qu’on a au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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