Recette Saumon à l’aneth et au citron
Une recette de Saumon à l’aneth et au citron.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
– 2 pavés de saumon
– 3 citrons
– 2 c. à soupe d’aneth
– 2 c. à soupe de crème fraîche
– 20 g de beurre
– Sel et poivre
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
Pendant ce temps presser un citron pour en extraire son jus.
Peler la peau des deux autres citrons, les couper en fines rondelles et retirer les pépins.
Mettre les pavés de saumon dans la matière grasse 5 min d’un côté et 5 minutes de l’autre.
Ajouter les rondelles de citron, le jus l’aneth et la crème.
Laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes.
Enfin ajouter le sel et le poivre.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…